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南知多で採れる、秋が旬の食材をふんだんに盛り込んだ贅沢な会席です‼

南知多産の甘鯛は萩蒸しという、食材を秋の七草の1つ”萩の花”に見立ててつくられるお料理に♪

のどぐろは塩焼きに♪

お造りにつく南知多産の伊勢海老は最後荒汁にして赤だしでお召し上がりいただきます♪

ぜひこの機会にご賞味ください‼=͟͟͞͞♡

✶期間　2023年8月21日(月)～11月20日(月)

✶料金　夕食のみ¥15,000　1泊2食〈オーナー〉￥19,000　〈一般〉￥24,000

※消費税・サービス料・入湯税込み

—お品書き—

食前酒　　梅酒

先　付　　無花果生ハム　松茸 春菊 菊花和え　鮗酢〆

椀　物　　南知多産甘鯛 松茸 すまし

造　里　　南知多産伊勢海老　他四種

焼　物　　のどぐろ塩焼き

台　物　　知多牛サーロイン陶板焼き

煮　物　　南知多産甘鯛萩蒸し

揚　物　　海老鹿の子揚げ

酢　物　　帆立焼霜味噌和え

飯 　事　　松茸釜飯

香　物　　三種盛り

止　椀　　南知多産伊勢海老荒汁

水　物　　季節の恵み

※仕入れにより内容が変更になる場合が御座います。

●ご予約は2名様から承ります。

●3日前までにご予約下さい。

皆様のご予約お待ちしております😊

2023.08.29　｜　最新情報