下呂・内海・湯の山 会員制リゾートホテル
オテル・ド・マロニエ採用サイト

業務内容

勤務は朝食、昼食、夕食、宴会、会議その他イベント等に合わせたシフト制です。
朝食からの担当は6:30～の勤務となります。夕食からの勤務は16:00～となります。
宴会、会議、イベントなどが入っている場合はその限りではありませんが、勤務形態は早番・遅番となります。
宿泊者への朝食サービス、席への案内、ドリンク等のオーダー取り、配膳が主な仕事となります。夕食時には会員様、リピータ―様が多いのでお席での接客も多くなります。
夕食は会席が中心ですので、料理の提供にはお客様の食事の進み具合に合わせて提供する事が重要となります。
※ホテル実務研修制度もあり。確実なスキル、対応の技術が身につきます。