夕食の写真撮りを行いました♪
新鮮な魚介類や、知多牛、知多豚を使っており盛り付けも彩鮮やかな会席料理となっております!
お品書きも変更しましたので、皆さま是非お召し上がりください(●´ω`●)
コースは下記の5種類です。
マロニエ会席…¥10,450(税・サービス料込)
食前酒 梅酒
前 菜 南京豆富
椀 物 オコゼのパイ包み
造 里 本日の鮮魚 五種盛り
台 物 知多牛の陶板焼き
替 皿 帆立 海老 ライスペーパー巻き
蒸 物 車海老 オレンジソース
揚 物 鯵フライ ブロッコリーソース
飯 事 雲丹と鮑の釜飯し
香 物 三種盛り
止 汁 八丁味噌仕立て
水菓子 本日の水菓子
寿々波会席…¥8,250(税・サービス料込)
食前酒 梅酒
前 菜 南京豆腐
椀 物 鱧と松茸の吸い物
造 里 本日の鮮魚三種盛 鯵姿造り 鯛薄造り
焼 物 海の幸伝法焼き あしらい
台 物 知多牛の赤ワインしゃぶしゃぶ
蒸 物 トマト蒸し
揚 物 海老あられ揚げ 穴子利休揚げ
飯 事 釜飯し 帆立 蟹 サーモン いくら
香 物 三種盛り
止 汁 八丁味噌仕立て
水菓子 本日の水菓子
ステーキ膳…¥8,250(税・サービス料込)
食前酒 梅酒
前 菜 南京豆富
椀 物 じゃがいもすり流し じゃがいも万頭
造 里 知多牛香り巻き
焼 物 知多牛サーロインステーキ
冷 鉢 知多牛ローストビーフ
揚 物 牛海鮮巻き
飯 事 知多牛鍬焼き釜飯し
香 物 三種盛り
止 汁 赤出汁
水菓子 本日の水菓子
海ふぶき会席…¥6,050(税・サービス料込)
食前酒 梅酒
前 菜 南京豆腐
造 里 本日の鮮魚三種盛り
焼 物 赤魚白醤油焼き あしらい
台 物 知多豚トマト鍋
蒸 物 目鯛の茜蒸し
揚 物 海老春巻き
酢 物 鯛たたき 蛸
飯 事 穴子の釜飯し
香 物 三種盛り
止 汁 八丁味噌仕立て
水菓子 本日の水菓子
内波膳…¥4,400(税・サービス料込)
前 菜 南京豆富
造 里 本日の鮮魚二種盛り
焼 物 目鯛の酒盗焼き あしらい
台 物 知多豚豆乳鍋
蒸 物 茶碗蒸し
揚 物 まぐろカツ カレー庵
酢 物 蛸 明太とろろ掛け
飯 事 帆立とコーンの釜飯し
香 物 三種盛り
止 汁 八丁味噌仕立て
水菓子 本日の水菓子
仕入れにより内容が変更になる場合が御座います。
2021.09.11 | 最新情報