『夏の味覚』のご案内をさせて頂きます！

今回は、知多エリアの「知多牛」と三河エリアの「鳳来牛」

２つのブランドを、食べ比べて楽しめる贅沢なプランをご用意しております!(^^)!

「知多牛」…海に囲まれた穏やかな風土で育てられたブランド牛。柔らかな肉質と、甘みを含んだ上質な旨味が特徴。

「鳳来牛」…市場ではあまり出回らない希少牛。しっかりとした脂身と、噛むほどに甘い赤みが特徴。

—————————お品書き—————————-

食前酒　   梅酒

前菜　       季節の三種盛

スープ　   本日のスープ

造里　       本日の鮮魚　サラダ仕立て

台物　       知多牛と鳳来牛の焼きしゃぶしゃぶ

煮物　       牛もも肉の西京味噌煮込み

揚げ物　   メンチカツ

飯事　       牛まぶし丼

香の物　   お漬物

水物　       マンゴー羊羹

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期間

～9月20日（日）まで

お一人様料金

ご夕食のみ　￥12,000

1泊2食付き〈オーナー・旬の味覚チケット〉￥15,000

1泊食付き〈一般〉￥20,000

●3日前までにご予約下さい。

●仕入れにより食材が異なる場合がございます。

2020.07.21　｜　最新情報