《新着プラン》3月・4月限定『春野菜味覚御膳』のご紹介

いつもオテル・ド・マロニエ下呂温泉をご利用いただき、ありがとうございます。

3月・4月限定の旬の味覚お料理をご紹介いたします。

 

下呂はまだ寒いですが、少しずつ暖かくなってきましたよ!

マロニエ下呂温泉では山菜を愉しむ『春野菜味覚御膳』をご用意しております。

 

食前酒  桜酒

先付   季節物

前菜   季節物五種

先吸物  (代わり)山菜小鍋 帆立つみれ 鍋野菜 わらび 芹

御造里  本日の鮮魚

御凌ぎ  山菜飯蒸し

蓋物   飛騨牛東寺煮 筍福養老煮 蛸小倉煮 蝶南瓜 絹さや

進肴   飛騨牛陶板焼 飛騨牛三貫

焼物   天魚塩焼 皮付筍幽庵焼

揚物   山菜天婦羅

御食事  下呂上原産こしひかり 合わせ味噌仕立て 香の物三種盛り

デザート フルーツ 自家製デザート

 

コロナ禍で心配が絶えない日が続きますが、

皆様が安心してご宿泊いただけますよう、感染拡大防止対策に取り組んでおります。

スタッフ一同、心よりお待ちしております。

 

 

2021.02.26 | 新着情報